あなたへ！
こちらは1kg（200粒前後）入りの商品です。
栄養満点！田子町産(たっこまち)のにんにくを、
約２週間、一定の温度と湿度でじっくり熟成させたものです。
熟成させることで黒くなるため、保存料や着色料などは
一切使用していません。
無添加の自然食品です。
青森県は、にんにくの生産量が日本全国1位です。
青森県最南端の町、田子町は、にんにくの一大生産地で、
県内でもいち早くにんにくの産地形成に取り組んできました。
「田子にんにく」は、大玉で1片が大きく実がよくしまり、雪のような
白さと品質の良さが自慢の「福地ホワイト」という6片種です。
栽培基準、出荷規格などを定めて品質管理を徹底。
2006年には東北で初の地域団体商標に登録されました。
田子町産のにんにくが他のにんにくと大きく違うのは、
硬く締まり、白くふっくらとした大粒の実と
甘さやコクが感じられるほどの高い糖度。
先人たちの知恵と努力で辿りついた、田子町自慢のブランドにんにくです。
１、匂いや味の違い
見た目のインパクトから、白いにんにくより匂いや独特の辛味がありそう…
と思われがちですが、匂いや辛みはほとんどなくプルーンのように
甘酸っぱくフルーティーな食感です。
２、糖度の違い
白いままでも糖度が４０近くある「たっこにんにく」
熟成発酵させることで柔らかくより糖度が上がり、
甘味も増して食べやすくなります。
３、栄養価の違い
生きていくうえで欠かせない、「アミノ酸」や「S-アリルシステイン」
「ポリフェノール」などの含有量が数倍に！
まさにスーパーフードです！！
こちらの商品は、JGAP認証の自社農場で栽培したにんにくを
使用しています。
植え付けから収穫・発送まで女性スタッフを中心に作業しています。
「普通のにんにくのような臭いはしないの？…」
→黒にんにくは、にんにく特有の臭いがほとんどありません。
食べた時に多少の臭いがある場合はございますが
フルーティーでプルーンのように食べやすくなっております。
「たくさん食べても大丈夫？…」
→1日1粒〜2粒程度食べていただけますと幸いです。
人によりますが、一度にたくさん食べると胸やけのような症状が
出る場合がございます。
お身体の様子を見ながらお召し上がりいただきますようお願いいたします。 無添加・無着色で、小さなお子さまにも安心して
お召し上がりいただけます。
青森の六片種と書かれていてもどこの何のにんにくか不安になるので
「にんにくを買うならココ」とメモを残していたのを見て電話してみた。
ちゃんと産地から安心して買えるのが良いです。
８０歳を過ぎても病気や体調を崩すことなく元気に過ごせるのは
黒にんにくのおかげだと思い、本当に感謝しています。
いつもありがとうございます。
匂いもしないので、とっても食べやすいです。
食べて行くと、身体が元気になるような気がします。
寒い冬も暑い夏も元気に乗り越えています。
発酵しているので独特の味はしますが、家族全員体調くずしていません。
毎日続けると、効果が見えてすごいです。
| 名称 | 熟成黒にんにく |
| 原材料 | にんにく |
| 産地名 | 青森県田子町 |
| 内容量 | 1kg |
| 保存方法 |
常温での保存も可能です。 冷凍・冷蔵で保存いただいても問題ございません。 ※冷凍保存しても黒にんにくの糖度が高いため硬くならず、すぐにお召し上がりいただけます。 |
| 賞味期限 | 製造日より1年（商品ラベルに記載しております） |
| 注意事項 |
※常温での保存をする場合、高温・多湿・直射日光をお避け下さい。 ※大きさが均一ではないため、粒数は前後しますのでご了承ください。 |
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