トマトソーススパゲティ - 【公式】田子のいいもの和の郷にんにく王国

◆トマトソーススパゲティ

『材料』
トマトソース
・トマト缶(カットトマト) 　４００ｇ
・アホエンオイル　大さじ２
・にんにく　２かけ(みじん切り)
・オレガノ　小さじ１/２
・塩　適量
・コショウ　適量

スパゲティ　(１.５人分)
・スパゲティ　１００ｇ
・水　１L
・粗塩　８ｇ

お好みで
・乾燥バジル　適量

『作り方』
トマトソース
１、フライパンにオリーブオイルを入れ、熱し、にんにくを炒める。
　　香りが出てきたらトマト缶を加える。
２、オレガノ、塩、コショウを加えて混ぜ合わせる。
３、弱火で１５分ほど煮込み、トマトが柔らかくなったらトマトソースの完成！

スパゲティ
１、鍋に多めの水を入れ沸騰させる。
２、沸騰したら粗塩を入れる。
３、粗塩が溶けたらスパゲティを入れ、袋に記載されている時間で茹でる。
※なるべくアルデンテになるように茹でる。

作ったトマトソースに湯切りしたスパゲティを入れ、
少し水分がなくなるまで炒めたら完成！

『ポイント』
● にんにくは焦げやすいため、弱火でじっくりと炒めてください。
●トマトの酸味が強い場合は、砂糖を少し加えても〇

このトマトソースは、スパゲティ以外に
ピザやお肉料理のソースとしても使えます！

使用した商品はこちら↓↓
・アホエンオイル
・新にんにく
・グルテンフリースパゲティ

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