国産発芽玄米のスパゲティ


グルテンとは小麦、大麦、ライ麦等に含まれるたんぱく質の一種で、
パンやうどんのもちもち感や弾力のもとになる働きをします。
このグルテンを含む麦製品をなるべく取らず、代替品を用いる
のがグルテンフリーと呼ばれ、
「美容に良い」「健康的」「目覚めが爽やか」等が
挙げられています。
欧米では、小麦を使うパンやケーキ類、パスタなどを、米粉やトウモロコシ
などグルテンを含まないものに置き換えた食品をはじめ、
「しらたき(糸こんにゃく)」を麺の代替食品として利用したり、
元々グルテンを含まないグレープフルーツジュースなどの食品も
グルテンフリーとして販売されるなど、数多くのグルテンフリー食品が販売
されています。

日本でも近年ではアレルギーを持つ子どもが増えており、特に
小麦アレルギーは卵や乳アレルギーと併せて三大アレルギーと呼ばれています。
お子さんのいる家庭では小麦粉よりも米粉を選ぶ機会が増え、
需要も増しています。

小麦、食塩を一切使用せず、栄養満点の発芽玄米等で作ったスパゲティです。
着色料は使用しておりませんので、スパゲティは発芽玄米が持つ自然の
色合いとなっております。見た目は小麦のスパゲティと変わりません。
お米の風味が感じられ、小麦の麺とは違った味わいですので、
和・洋・中と幅広いメニューでお楽しみ頂けます。

日本で最もポピュラーなロングパスタ、スパゲッティ。
一般的に良く食べられている1.7mm麺です。
定番のミートソースやナポリタン、トマト系ソース、クリーム系ソースは
もちろん、オイルソースなどどんなソースとも相性ピッタリ。
様々なメニューで食卓を華やかに彩ってみましょう。

1)大きな鍋にたっぷりのお湯を沸騰させてください。
2)沸騰したお湯にパスタを入れ、約1分はそのままにし、
その後よくほぐしながら3~4分ゆでてください。
3)ゆで上がりましたら、素早くザルでお湯を切ってできあがりです。
(お好みのメニューでお召し上がりください。)
※ゆで時間は、調理内容やお好みの硬さに合わせ、調整してください。




名称 | 米加工品(お米めん)グルテンフリースパゲティ |
原材料 | 発芽玄米粉(米(国産))、白米粉、オリーブ油/加工デンプン、増粘剤(アルギン酸エステル、増粘多糖類) |
内容量 | 90g×2パック(直径1.7mm、円形のスパゲティタイプ) |
保存方法 | 直射日光を避けて保存してください |
賞味期限 | 製造日から2年(2024年11月9日) |
栄養成分表示(90g当たり) | エネルギー 263kcal、たんぱく質 4.3g、脂質 4.0g、炭水化物 53.7g -糖 質 51.4g -食物繊維 2.3g、食塩相当量 0.04g |
注意事項 | 包装内に水滴が発生することがありますが、加圧加熱殺菌での結露によるものです。品質に問題はありません。 本商品に白い部分がありますが、お米のデンプンですので、安心してお召し上がりください。 使用原料にともなうアレルギー体質の方はご注意ください。 開封後はお早めにご使用ください。 |
製造者 | 大潟村あきたこまち生産者協会 |
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