秋田県産山菜の水煮3種セット(山ふき・山菜ミックス・わらび)【送料無料】 - 【公式】田子のいいもの和の郷にんにく王国

秋田県産山菜の水煮3種セット(山ふき・山菜ミックス・わらび)【送料無料】 sa08

1,150円(税込)

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秋田の山菜を、美味しさそのまま
水煮にしました！

天然山菜

秋田県産の無添加・天然山菜の3種セットです。
・山菜ミックス(100g)
・山ふき (100g)
・わらび (80g)

山菜のご紹介

■山菜ミックス（100g）

秋田の天然山菜7種
（わらび、なめこ、みず、ふき、さく、ぜんまい、根曲がりたけ）の
ミックスです。
炒め物や和え物、そば・うどん・パスタの具材にと、
幅広くお使いいただけます。

■山ふき（ 100g ）

ふきは日本が原産であり、近縁種が少ない日本独特の野菜のひとつです。
ビタミンKやカリウム、食物繊維が含まれています。
独特の香りとほろ苦さが特徴で、歯ごたえの良い山菜です。

山ふきは沢や斜面、河川の土手など、水が豊富な場所に自生しています。
ふきの歴史は古く、現存する日本最古の薬物辞典である
「本草和名（ほんぞうわみょう）」（918年）にふきの記録が
あることから、平安時代にはすでに栽培されていたと考えられています。

山ふきレシピ

煮物・炒め物・お味噌汁など、どんな食べ方でも
美味しくお召し上がりいただけます。甘辛い佃煮もおすすめです。

■わらび（ 80g ）

わらびはビタミンE、ビタミンB2、葉酸といったビタミン、カリウム、
食物繊維などの栄養成分を含んでいます。
低カロリーで糖質も低いので、身体に優しくヘルシーな食材と言えるでしょう。
独特のねばりや食感も楽しい山菜です。

全国各地で自生しており、比較的身近な里山でも採取できます。
森の中ではなく、比較的日当たりの良い雑木林の縁や草原に生えます。
一般的に葉が開いていない先が丸い物を収穫し食用とします。
ちなみに、和菓子の「わらび餅」は、地下茎に含まれる
良質なデンプンより精製された「わらび粉」を使用し作られたのがルーツです。

わらびレシピ

わらびを使ったレシピは主に煮物で、たけのこなどと組み合わせて作るおかずや
炊き込みご飯などのレシピも豊富にあります。
わらびは煮て味をつけていくことでおいしくいただくことができる食材です。
丁寧に時間をかけて煮ると他の具材の旨味とも合わさり、
ご飯との相性抜群です！
多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。
どこか懐かしく、ホッとする味に仕上げて栄養たっぷりの一品を
お楽しみください。

栄養たっぷり！山の恵み

春の味覚である山菜には、さまざまな栄養価がギュッと詰まっています。
また、山菜や春野菜に含まれている苦み成分の「植物性アルカロイド」は、
デトックス効果があるとして最近話題の成分です。
また、食物繊維が多く含まれ、低エネルギーなので、
美味しく食べながら体内をキレイにしてくれます。

美味しさと一緒に安心もお届け

秋田の山菜取り名人・160余名の方々がひとつひとつ丁寧に採った、
秋田の天然山菜です。
自然の山から採るので、しっかり洗浄しています。
安心してお召し上がりいただけるよう、金属検出機にかけ、
最後には人の目でしっかりと検品しています。

保存液も梅酢を使い、食品添加物は一切使用しておりません。
秋田産ならではの風味・食感を、安心と一緒に
皆さまの食卓へお届けいたします。

お客様からの嬉しいお声

女性　C様

水煮ですが東北のスーパーで買えるものよりも美味しかったです。
送っていただいたレシピのように軽く湯がいて、
うちではだし汁とめんつゆに漬けておひたしにしました。
おいしかったです！

男性　K様

ゆでてうどんにいれたら香りもよくいい香りがして美味しく頂きました。
残りは母親にプレゼントします！

女性　K様

2回目です。美味しかったので追加注文しました！

※ご注意ください※

こちらの商品は「保存・流通」のための水煮となっておりますので
、必ず加熱してお召し上がりください。
程よい食感をお楽しみいただけます。

・炒め物や天ぷらなど　－　そのまま加熱調理してください。
・お浸しなど　－　沸騰したお湯で2～3分ほど茹でてください。

名称	・山菜ミックス（100g）・わらび水煮（80g）・山ふき水煮（100g）
原材料名	・山菜ミックスーわらび、なめこ、みず、ふき、さく、ぜんまい、根曲がり筍、梅酢・わらび水煮ーわらび、梅酢・山ふき水煮ーふき、梅酢
賞味期限	商品ラベルに記載
栄養成分表示（100gあたり）	【山菜ミックス】熱量:23kcal　たんぱく質:0.7g　脂質:1.9g　炭水化物:0.8g　食塩相当量:0g 【わらび水煮】熱量：15kcal、たんぱく質：1.5g、脂質：0.1g、炭水化物：3.0g、食塩相当量：0g 【山ふき水煮】熱量：7.9kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、食塩相当量：0g
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存 ※開封後は冷蔵庫で保存のうえ、お早めに調理してお召し上がりください。
配送方法	【2セットまで】ネコポス便（郵便受け投函・1～2個口）【3セット以上】宅配便（佐川急便またはヤマト運輸）
注意事項	※こちらの商品は「保存・流通」のための水煮となっておりますので、必ず加熱してお召し上がりください。程よい食感をお楽しみいただけます。・炒め物や天ぷらなど　－　そのまま加熱調理してください。・お浸しなど　－　沸騰したお湯で2～3分ほど茹でてください。
製造者	株式会社　鈴木青果問屋秋田県横手市条里3丁目7番22号 TEL:0182-32-8255