秋田の山菜を、美味しさそのまま
水煮にしました!

みずは野菜や果物とは比較にならないほど多くのビタミンCが含まれていて、
熱を加えても全く壊れないのが特徴です。
シャキシャキの歯ごたえととろっとしたねばりがあり、
さっぱりとして食べやすい山菜です。
渓流沿いや水の滴る崖、滝の近く、水の流れるジメジメした所に生えます。
山菜の中では珍しく、春から秋まで約半年間にわたって美味しく食べられるため
最も重宝する山菜と言われています。
クセやアクが無いので料理のバリエーションも豊富です。
おひたし・和え物・漬け物から、煮物・炒め物・汁物など、
さまざまな食べ方で食感と粘りが楽しめます。

春の味覚である山菜には、さまざまな栄養価がギュッと詰まっています。
また、山菜や春野菜に含まれている苦み成分の「植物性アルカロイド」は、
デトックス効果があるとして最近話題の成分です。
また、食物繊維が多く含まれ、低エネルギーなので、
美味しく食べながら体内をキレイにしてくれます。

秋田の山菜取り名人・160余名の方々がひとつひとつ丁寧に採った、
秋田の天然山菜です。
自然の山から採るので、しっかり洗浄しています。
安心してお召し上がりいただけるよう、金属検出機にかけ、
最後には人の目でしっかりと検品しています。
保存液も梅酢を使い、食品添加物は一切使用しておりません。
秋田産ならではの風味・食感を、安心と一緒に
皆さまの食卓へお届けいたします。
最近ビタミンを気にかけながら生活しているのですが、
みずには多くのビタミンCが含まれているとのことで、初めて注文、
食べてみました。癖のない味で、シンプルに塩漬けで食べられるので
またこちらで購入したいと思います。ありがとうございます。
野菜炒めのようにしていただきました。シャキっとした食感が楽しく、
ついつい食べ過ぎてしまいそうになります(笑)
この粘り気が好きでリピートしています。
私は、和え物にしたのが特にお気に入りです!
おかか和えぜひ皆さんにも試してほしいです。
※ご注意ください※
こちらの商品は「保存・流通」のための水煮となっておりますので、
必ず加熱してお召し上がりください。
程よい食感をお楽しみいただけます。
・炒め物や天ぷらなど − そのまま加熱調理してください。
・お浸しなど − 沸騰したお湯で2〜3分ほど茹でてください。
| 名称 | みずの水煮 |
| 原材料名 | みず、梅酢 |
| 内容量 | 100g×3 |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載しています。 |
| 栄養成分表示 (100gあたり) | 熱量:9kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0.2g、炭水化物:1.5g、食塩相当量:0.01g |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 配送方法 | 【2セットまで】ネコポス便(郵便受け投函・1〜2個口) 【3セット以上】宅配便(佐川急便またはヤマト運輸) |
| 注意事項 | こちらの商品は「保存・流通」のための水煮となっておりますので、 必ず加熱してお召し上がりください。 |
| 製造者 | 株式会社 鈴木青果問屋 秋田県横手市条里3丁目7番22号 TEL:0182-32-8255 |
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