美味しさそのまま水煮にしました!
ふきは日本が原産であり、近縁種が少ない日本独特の野菜のひとつです。ビタミンKやカリウム、食物繊維が含まれています。独特の香りとほろ苦さが特徴で、歯ごたえの良い山菜です。
山ふきは沢や斜面、河川の土手など、水が豊富な土地に自生しています。ふきの歴史は古く、現存する日本最古の薬物辞典である「本草和名(ほんぞうわみょう)」(918年)にふきの記録があることから、平安時代にはすでに栽培されていたと考えられています。
煮物・油炒め・お味噌汁など、どんな食べ方でも美味しくお召し上がりいただけます。甘辛い佃煮もおすすめです。
春の味覚である山菜には、さまざまな栄養価がギュッと詰まっています。また、山菜や春野菜に含まれている苦み成分の「植物性アルカロイド」は、デトックス効果があるとして最近話題の成分です。また、食物繊維が多く含まれ、ほとんどが低エネルギーなので、美味しく食べながら体内をキレイにしてくれます。
秋田の山菜取り名人・160余名の方々がひとつひとつ丁寧に採った、秋田の天然山菜です。自然の山から採るので、砂や虫などの付着物が多く、しっかり洗浄しています。安心してお召し上がりいただけるよう、金属検出機にかけ、最後には人の目でしっかりと検品しています。
保存液も梅酢を使い、食品添加物は一切使用しておりません。秋田産ならではの風味・食感を、安心と一緒に皆さまの食卓へお届けいたします。
■お客様の声
・お浸しなど − 沸騰したお湯で2〜3分ほど茹でてください。
商品説明 | |
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名称 | 山ふき水煮(100g×3パック) |
原材料名 | ふき、梅酢 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
賞味期限 | 商品ラベルに記載しています。 |
栄養成分表示(100gあたり) | 熱量:7.9kcal たんぱく質:0.3g 脂質:0g 炭水化物:1.9g 食塩相当量:0g |
配送方法 | クロネコゆうパケット(ポスト投函) ※3セット以上ご注文の場合やその他商品を一緒にご注文いただいた場合は宅配便での発送となります。 |
注意事項 | ※こちらの商品は「保存・流通」のための水煮となっておりますので、必ず加熱してお召し上がりください。程よい食感をお楽しみいただけます。 ・炒め物や天ぷらなど − そのまま加熱調理してください。 ・お浸しなど − 沸騰したお湯で2〜3分ほど茹でてください。 |
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