味わい深い干しりんご!

紅玉というりんごをご存知でしょうか?
真っ赤で小ぶり、キリッとした酸味が特徴です。今のようにたくさんの品種が誕生してからは、あまり生で食べられなくなりましたが、アップルパイなどの製菓材料としては人気の品種です。
青森県五戸町の倉石地区(旧倉石村)は、むかしから紅玉の栽培が盛んで、“紅玉の里”とよばれています。その五戸町の紅玉りんごを、健康的なおやつとして、楽しんでいただけるように、産地加工・無添加・無加糖で乾燥させました。

素材そのままを乾燥させると、味が薄くなるのがドライフルーツの特性ですが、生で食べると体の芯までピリッとくるほどの酸味をもった「紅玉」を干しりんごにすることで、酸味のかどがとれて濃厚な味わいが残ります。また、噛み応えのある食感もあり、噛めば噛むほどだんだんとやわらかくなり、口の中に爽やかな酸味と果汁が広がります。食感や食味の変化を楽しめるとして、お子様のおやつなどに人気です。

無添加・無加糖で素材そのままをシンプルに乾燥させていますので、水と砂糖を加え煮詰めることでコンポートにすることもできます。ケーキの材料としてもお使いいただけますし、紅茶に入れると、アップルティーとしてお楽しみいただけます。
商品説明 | |
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名称 | 干しりんご |
原材料名 | りんご(青森県五戸町倉石産紅玉100%) |
内容量 | 40g×3 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
賞味期限 | 製造日より2年 |
配送方法 | 佐川急便またはヤマト運輸(常温便) |
注意事項 | りんごにより乾燥や大きさ等にばらつきがあります。 開封後はお早めにお召し上がりください。 果肉の色が多少異なる場合もありますが、品質には問題ありません。 |
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