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無農薬

■青森県田子町の生にんにく

青森県田子町で取れるにんにく『福地ホワイト六片種』は夏の始まる頃に収穫時期を迎えます。

10日ヶ月もの間、まるで母の胎内に守られる胎児のように土から栄養をもらって大きく育ったにんにくです。

寒暖差が激しく、寒く厳しい冬を乗り越え、空気の美味しい田子町で今年も大きくなった自慢の田子にんにくです。

『体にいいものをー』

農薬・化学肥料を使わず育てたにんにく。

田子町のにんにく農家 上平さんの自慢の生にんにくです。

『手間も時間もかかるけど、安心して食べてほしい』

そんな想いの詰まったにんにくです。

▼無農薬だから雑草もすぐ生えてきます。この草取りが一苦労です

雑草

■生にんにくとは

収穫後、熱処理、乾燥をしないにんにくです

よく私達が目にするにんにくは、長期保存を可能にする為熱処理、乾燥をするので、水分は30%程少なくなります。

生にんにくはその逆で、

フレッシュで水分がたっぷり!みずみずしく、色はびっくりする程、真っ白です。

しかし「生」ですので長期保存ができず、スーパーや市場に出回る事はなく、1週間程しか取り扱う事ができません。

地元の生産者の方しか楽しむ事ができずあまり知る人は少なく手に入れるのは難しい幻のにんにくなのです。

にんにく収穫

■とびきり『旨い』生にんにく

ザクッと切ったなら水がしたたる程の生にんにく。

まるでフルーツのようです。

なんといっても味の違いです。

生のにんにくを味わったなら味の違いにびっくりする事と思います。

甘味、辛味、風味、コクのバランス。

全てがフレッシュで爽やかで旨みがぎっしり。

生にんにくならではのあの味をぜひ一度味わっていただきたい

『こんなにんにく味わった事ない!!』

きっと忘れられない味になるはずです

▼レンジでチンして、オーブンで焼けば、甘味が増し、とろとろ〜、ねっとりとして美味しいです!

にんにく収穫 根茎なし説明

■生にんにくの保存方法

商品が到着後はすぐ冷蔵庫の野菜室等へ保存してください

冷蔵庫(チルドルーム)で軽く新聞紙などに包んで保存してください。

※ビニール袋などに密閉しますとカビの原因になります

賞味期限は2週間程度です。できるだけお早目にお使いください。

すぐに食べないものは加工して保存してください。

■商品の使用

内容:青森県田子産 生にんにく (茎・根は切ってのお届けです)

内容量:Mサイズ 約1kg

発送:冷蔵

注意:

冷蔵での発送となりますので、他の商品との梱包はできません

掘り立てのにんにくです。天候などにより時期が前後する場合がございます

期日指定はできませんので予めご了承くださいませ。

ご予約いただきましたお客様から順次発送となります

生にんにくはとてもデリケートです。

商品が到着後はすぐ冷蔵庫(チルドルーム)へ保存してください

ご注意 黒にんにくにはむいてません

  • ZZH1023 【予約受付中!!】2018年! !(冷蔵) 農薬・化学肥料不使用【生にんにく】 青森田子産・生にんにく Mサイズ約1kg

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TNK011-M

4,320円(税込)

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