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■青森県田子町の生にんにく

青森県田子町で取れるにんにく『福地ホワイト六片種』は夏の始まる頃に収穫時期を迎えます。

10日ヶ月もの間、まるで母の胎内に守られる胎児のように土から栄養をもらって大きく育ったにんにくです。

寒暖差が激しく、寒く厳しい冬を乗り越え、空気の美味しい田子町で、今年も大きくなった自慢の田子にんにくです。

■生にんにくとは

収穫後、熱処理、乾燥をしないにんにくです

普段、私達が目にするにんにくは、長期保存を可能にする為、熱処理・乾燥をする為、水分は30%程少なくなります。

生にんにくはその逆で、

フレッシュで水分がたっぷりのみずみずしいにんにくです。掘り立てそそのままの色はびっくりする程、真っ白です!

しかし「生」ですので長期保存ができず、スーパーや市場に出回る事はなく、1週間程しか取り扱う事ができません。

地元の生産者の方しか楽しむ事ができず、あまり知る人は少ない手に入れるのは難しい幻のにんにくなのです。

にんにく収穫

■とびきり『旨い』生にんにく

ザクッと切ったなら水がしたたる程の生にんにく。

まるでフルーツのようです。

なんといっても味の違いです。

生のにんにくを味わったなら味の違いにびっくりする事と思います。

甘味、辛味、風味、コクのバランス。

全てがフレッシュで爽やかで旨みがぎっしり。

生にんにくならではのあの味をぜひ一度味わっていただきたい

『こんなにんにく味わった事ない!!』

きっと忘れられない味になるはずです

※レンジでチンして、オーブンで焼けば、甘味が増し、とろとろ〜、ねっとりとして美味しいです!

にんにく収穫 土付き説明

■生にんにくの保存方法

商品が到着後はすぐ冷蔵庫の野菜室等へ保存してください

冷蔵庫(チルドルーム)で軽く新聞紙などに包んで保存してください。

※ビニール袋などに密閉しますとカビの原因になります

賞味期限は2週間程度です。できるだけお早目にお使いください。

すぐに食べないものは加工して保存してください。

■商品の使用

内容:青森県田子産 生にんにく 

内容量:Mサイズ 約6本

発送:冷蔵

注意:

冷蔵での発送となりますので、他の商品との梱包はできません

掘り立てのにんにくです。天候などにより時期が前後する場合がございます

期日指定はできませんので予めご了承くださいませ。

ご予約いただきましたお客様から順次発送となります

生にんにくはとてもデリケートです。

商品が到着後はすぐ冷蔵庫(チルドルーム)へ保存してください

ご注意 黒にんにくにはむいてません

  • ZH1018【 予約受付中!!】(冷蔵) 【生にんにく】2018年 青森田子産 生にんにく Mサイズ (6本)※土付き

ZH1018【 予約受付中!!】(冷蔵) 【生にんにく】2018年 青森田子産 生にんにく Mサイズ (6本)※土付き

TNU009

2,700円(税込)

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