にんにく畑の一年
■ 10月
にんにく植え付け
この数日はお祭りのようにたくさんの
人がにんにくを植えます。
とにかく天気が変わる月。天にお願いします。
雨が降りませんように・・・
この数日はお祭りのようにたくさんの人がにんにくを植えます。
■ 10月下旬から
少しずつ芽が出てきます。マルチ(ビニール)から
にんにくの芽の先を出してあげます。
■11月
冬に向け寒さが増してきます。山々が色が茶色や赤になります。
■12月〜2月
にんにくは深い雪の下になり冬眠中です
■3月
長い冬からの雪が解けてにんにくが目を覚まし動き始めます。
■4月〜6月
いっきに、にんにくの芽が 育ち伸びて葉の数も増えます。
にんにくの一片から新しいにんにくが出てきます。(不思議にも分かれてくるのです)
先に育ったところから花になる芽が伸び出るので
そこからポキッと採ります。(にんにくの芽のところですね)
(芽かき作業ここから一気に伸びていきます)
あともう少しで収穫です。
■6月下旬から
いよいよ収穫!
朝から掘り取りした生にんにく以外は
約1カ月かけて温風暖房で乾燥します。
収穫し朝から掘り採りの「生にんにく」は、
みずみすしくとてもフレッシュです!
※「生にんにく」は水分量がとても多く腐りやすいため、
1週間〜10日ほどしか味わえません。
※ご希望の場合はご予約を承っておりますので、事前にご注文ください。
機械で掘り取り、根っこの切り取り作業です。
■8月
多くの皆さんが食べてくれます!
『新物にんにく』発売です。
乾燥させたにんにくは特殊な冷蔵庫に
入れ眠らせておきます。発送のものだけ冷蔵庫から出します。
お客様からの受注後
土取り → 皮むき →磨きます → 根っこ切り →ネットに入れます。
包装&発送の流れで皆さんにお送り致します!
■にんにくのご購入はこちらからどうぞ↓↓
PICK UP ITEMピックアップ商品
-
\5/15(水)まで早割5%OFF!/【数量限定】農薬化学肥料不使用特別栽培 田子町産掘りたて生にんにく Mサイズ 約1kg ※クール代330円無料!6月下旬発送予定
4,750円(税込)
-
\5/15(水)まで早割5%OFF!/朝採り直送田子町産掘りたて生にんにく M〜Lサイズ混合 約1kg(10〜15玉)※クール代330円無料!6月下旬発送予定
【ご予約販売のみ】日本一のブランド「たっこにんにく」をぜひ生で!※6月下旬発送予定
3,800円(税込)
-
\5/15(水)まで早割5%OFF!/朝採り直送!田子町産掘りたて生にんにく 大玉2Lサイズ 約1kg(5〜8玉)※クール代330円無料!6月下旬発送予定
【ご予約販売のみ】日本一のブランド「たっこにんにく」をぜひ生で!※6月下旬発送予定
4,322円(税込)
-
【残りわずか!無くなり次第次回5月以降出荷予定】【一番人気!お得な3本セット】低温抽出アホエンオイル 185g 3本(シチリアEXVオリーブオイル・田子町産にんにくガーリックオイル)
5,500円(税込)
-
はちみつ漬け黒にんにく 110g×2本セット(とち蜜と熟成黒にんにくのHONEY&BLACK)
2,000円(税込)
最近チェックした商品
最近チェックした商品はまだありません。